人生ラーメンPart II

　久しぶりに人生ラーメンに行きました。昨年後半はツアーのため、なかなか行けなかったんですよ。

　すると何と新メニューが！

元々麺、スープ、葱しか無い「人生ラーメン」と、

具が入った「ラーメン」がメニューでした。それが「人生ラーメンPart II」というものが出現。味噌味なんですわ。値段は「人生ラーメン」より￥100アップし、￥500。

　もちろん、器の底のコレも健在！

おっと、味の方を書くのを忘れていました。やはりこだわりの親父さんの作るラーメンです。以前は裏メニューで、こだわるあまり、そんなに数も作れなかったとか。

　一般的には、醤油味よりも、味噌味の方が幅が広いと思うんですよ。故に醤油味での美味しいラーメンは難しいのでは？　その厳しい道を究めている親父さん。味噌味にも通じるものがあり、素晴らしかったです。

　個人的には塩味も作って欲しいですが、親父さんは「みんなにそう言われるよ。でも人から言われるとなぁ、作りたくなくなるんだよ」と、いかにも「こだわりの人」らしいコメントでした。