しょうがない

　Ｂ級グルメで外せないもの。立ち食いそばですよ。最近でこそ都内には車で行く事もありますが、基本的に電車を頻繁に使う私は、食事は●●い、安い、早いの立ち食いそばが基本。もちろん￥500前後でしたら定食ものもお気に入りの店はありますがね。

　さてその立ちそばフリークの私が３本指に入れている店の１つが、JR仙台駅の仙山線ホームのそば。もう何年も前に食べましたが、そのときの味が忘れられず、今日久しぶりに食べました。当時は店の名前も知りませんでしたが、よく見るとJRと提携しているチェーン店。なぁんだ...。

　メニューも当時のまま。

めかぶそばなんですが、

ありゃ、足らない。おろし生姜が入っているはずなんすよ。

　はっきり言いますが、おろし生姜が入っていなければ、何の変哲もないただのそばです。このランクのそばはコストの問題もあり、素材や手間にあまり投資出来ませぬ。なので調理の一工夫で彩りをつけなくてはならないのですわ。その点で、数多く食べ歩いた立ち食いそばの中で、おろし生姜が入っていたのはココだけ。

しかも、メニューの写真にはちゃんと入っているではないか！

あれぇ、単に入れ忘れたのか、廃止されたのか。

もしや他のホームのそば屋だったかしらと、

常磐線や東北本線も確認。

さすがに仙石線ホームまでは時間がなくていけませんでしたが、元々そこで無い事は分かっていまする。やはりおろし生姜入りのめかぶそばがあるのは仙山線ホームのみ。

　このおろし生姜のおかげで、私の中の立ち食いそばランキング・ベスト３に入っていたのに、非常に残念。それだって手でおろしたものではなく、恐らくチューブ入りのおろし生姜なんでしょうけど、その一工夫が味覚の可能性を大いに引き出していたのであります。

　何だか最近食べ物に対しての文句が多くなったな。年のせいかしら。