丼の意味

　久しぶりのカレー丼です。某駅直結の飲食店街の中の店。

結論からいうと、

話になりません。

付け合わせを工夫し、雰囲気を丼モノにしたところで、所詮は本来皿で出すべきものを丼に変えただけ。レンゲまで付けているならば、何故普通に皿によそって、「カレーセット」と名乗らないのよ！　「丼モノ」に社運(店運)をかけて闘っている料理人の方々に申し訳が立たないでしょ。

　とまぁ叩きましたが、更に手に負えないのは味が良いという事。これが普通のカレーだったら、「美味しいカレー」として紹介するんですがね。「丼」と名乗る以上は、そのスタイルを評価しなければなりませぬ。

　食の世界、美味しければ何でもイイって訳でもないっしょ。