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2007年10月13日 (土)

トマト・カレー

 カレーの素材としてトマトを使うのは、それほど珍しい事ではありませぬ。カレーの皇太子のお気に入りの名古屋のお店も、殆どトマトのみで作るカレーだったり。

Tomatocurry  話はかなりさかのぼり、

葉加瀬太郎ツアーの移動中に寄った、

某SAで食べたトマト・カレー。

 何しろ具が殆ど無く、「トマト」にこだわったカレー。それを言えば前述の名古屋の店もそうなんですがね。SAでここまでのレベルをよく作った...、と言いたいところですが、実のところ「だから何なんだ」的なものを感じました。こだわりなのか、サービス精神が欠けているのか。

 BassのN嶋氏も同様の事をおっしゃっていました。

 カレーの道は奥が深いです。

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