トマト・カレー

　カレーの素材としてトマトを使うのは、それほど珍しい事ではありませぬ。カレーの皇太子のお気に入りの名古屋のお店も、殆どトマトのみで作るカレーだったり。

　話はかなりさかのぼり、

葉加瀬太郎ツアーの移動中に寄った、

某SAで食べたトマト・カレー。

　何しろ具が殆ど無く、「トマト」にこだわったカレー。それを言えば前述の名古屋の店もそうなんですがね。SAでここまでのレベルをよく作った...、と言いたいところですが、実のところ「だから何なんだ」的なものを感じました。こだわりなのか、サービス精神が欠けているのか。

　BassのＮ嶋氏も同様の事をおっしゃっていました。

　カレーの道は奥が深いです。