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2009年1月13日 (火)

チェーン展開つくばにも

 有名店のチェーン展開は、概して良い評判は聞きませぬ。セントラルキッチンで大量仕入れ、大量調理されたB級グルメの部類ならば殆ど味は均一ですが、各店舗でそれぞれ作る場合は、味にむらがある場合が多いですね。

Aobatsukuba  この店も有名店。

メディアにも取り上げられていますし、

行列も出来る店みたいです。

茨城には2店舗あります。

 ただ今回行った店舗、ネットでの評判は決して良くなく、特につけ麺の評価は低いですね。それもこれも、この店が単発だったらさほどでも無いのでしょうけど、チェーン店の1つなので、どうしても本店やら、他の店舗と味が比べられるようです。

 とは言え、私は本店には行った事が無く、都内の1チェーン店に行った事があるだけ。しかも食べているときは、他の店舗との味がどうのなど、考える余裕もありませなんだ。

 もちろん料理というのは、比較で相対的に評価するのでは無く、絶対的に評価すべきです。しかしチェーン店だとそうはいかない。やはり他店舗との違いが気になってしまうのでしょう。しかし丼を2つ3つ並べて食べ比べるならともかく、何日も前に食べたものの味を覚えていて比較など出来るのかしら。人間のコンディションというのは、毎回同じとも限らないでしょ。

 もちろん其れは「まずいもの探検記」にも言えますが...。

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コメント

ていほうさんこんばんは。
つけ麺の評価の低いお店で、あえてつけ麺を
注文しているとは・・・さすがです。

人の味覚なんて結構あいまいなのかもしれないですね。
体調や気分によっても好みもかわりますしね。めっちゃ好きだった味のラーメンが、歳を重ねたら、ムリになっていたり・・・
少し寂しい気分になりますが。

> こまこさん
 実はネットでの評判は、後から知りました。でも、もし予めつけ麺の評判が悪いと分かっていても、頼んだでしょうねぇ。

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