半替え玉

　東京生まれの茨城育ちの私には、ラーメンに「替え玉」という概念はありませぬ。その言葉を覚えたのは大人になってからですし、初めて注文したのも、つい数年前(2005年12月１日参照)。そう、NAOTO君と一緒にテレビ出演した帰りでした。

　そもそも「替え玉」は、博多ラーメンの用語ですかネ？あの細麺だから出来る事だと思います。おおよそ茹で時間がかかる太い麺のラーメンだと「替え玉」は無いですから。もし家系ラーメンで替え玉を注文して、出てくるまで10分なんて有り得ないでしょ(笑)。

　上野でいつも行列している店。

今回はたまたま空いていたようで、

入店しました。

いわゆる博多とんこつのラーメンです。

後で知ったのですが、ネットでの評判は賛否両論。いわゆる博多とんこつフリークからすると「物足りない」。その反面絶賛派もいます。

　そして味とは関係なしに話題になっていたのが価格です。１杯￥790で、更に麺の量が少ないのです。これには参りました。

　なので生まれて二度目の、

「替え玉」を注文。

量は半分のものでしたが、

これだったら通常の量のでも良かったかな。

現にこれでもあまり満腹感は得られませなんだ。

　この替え玉の分を足すと￥890で、これは「高い」と言わざるを得ませぬ。ラーメン・マニアならいざ知らず、私のようなラーメン一般人は普通の感覚では、千円札を出して缶ジュースも買えないようなお釣りのラーメンを食べようなど、決して思いませんよ。まぁ、ライスをとったり餃子をとったり、色々なトッピングしたりというのなら別ですがね。

　フルコースにちょこっと出てくるパスタじゃあるまいし。