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2009年8月24日 (月)

つるのこ餅

 去年だったか、私が毎年共演しているSonor Clarinet Ensembleで、つるのこ餅の話題が出ました。私は何の事だか全く分からず、話を進めるうちに、どうやら其れは「すあま」の事だと判明。

Suama  形は違うので

「つるのこ餅」と呼ばれるのですが、

味は同じようです。

しかし今度は逆に、

この写真を見せても、知らないと言われました。

 そのつるのこ餅、幼稚園のおやつに出されたようですが、私の通った幼稚園では、すあまはおやつには出なかったですよ。

 ところで最近気付いたのですが、ソノール・クラリネット・アンサンブルの横文字表記は、「クラリネット」がフランス語表記で「Clarinette」なんですねぇ。すみませぬ、英語表記にしていました。

 でも仏語だと発音難しくない?

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コメント

すあまは関東のお菓子ですよ、確か。
昔、豊臣秀吉が江戸文化を嫌っていて関西とか西日本には
入ってこなかったらしいです。
「鶴の子餅」は形が鶴の卵に似てるから「鶴の子餅」ですよ。

ていほうさんこんにちは。
「すあま」も「つるのこ餅」も知りません。
恥ずかしながら、薄い皮のまんじゅう風のものを「すあま」
と想像していました。

知っているようで、本当は全然違うもの、
他にもありそうで、こわいです。

すあま、大好きですheart
メーカーや和菓子屋さんによって味や甘さ加減が微妙に違いますよ。cake

> らいちさん
さすがはお菓子の専門家。文化の広まりは、時の権力者によって大きく左右するものです。

> こまこさん
和菓子は好きでないと食べないかも知れないですね。わが家は昔からおやつなどに和菓子を食べていましたから。

> 芝さん
実のところ、スーパーで売られているものしか食べた事がありません。一度ちゃんと、職人さんの手作りのすあまを食べてみたいものです。

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