まずいもの探検記【其の弐拾九】

　今年に入ってからは初めて行く、いつもの店。前回記事が2010年１月２日ですが、食べたのは前年ですからね。

　最近気になった幟。どうやら期間限定メニューらしく、これは検証しないと。行ってみると期待を裏切らない結果に!?

　デフォルトでは桜エビが

トッピングされているのですが、

私はアレルギーのため、

抜いてもらいました。写真からも分かる通り、かなりの太麺。どうやらこのメニューのための超極太麺のようです。もともと太麺がウリの店なので、これは更に個性を浮き彫りにした形でしょう。このBlogの熱心な読者ならば言うまでもありませんが、私は麺が駄目だと思っています。

　これは「ラーメン」と呼ぶべき麺なのでしょうか？新潟のイタリアンを彷彿とさせるくらいの麺で、うどんまではいかなくとも、もはやラーメンの域を越えているのでは。尤もラーメンの定義で「麺の太さは何mmまで」というようなものはありませんが。

　スープの味はメニュー名を踏襲したもので、私は評価しました。しかしながらこの麺は、コシなどを味わうものではありませぬ。例えばちゃんとした手打ちうどんは、これより太くてもコシがあり、「麺」としてのクォリティを感じますが、つるつると口に含んで、くちゃくちゃ噛むというのは、どうでしょうねぇ。

　しかしながらこのカテゴリ的には大当たり。期間限定という事は、終われば一生食べられない可能性もあるのかしら。やはり麺類の奥深さを感じる問題作でした。