つくばもラーメン群雄割拠

　そもそもラーメンがこんなにも多種多様になったのは、ここ20年くらいでしょう。私が子どもの頃など、「ラーメン屋」というのはあまり無く、たいていは中華屋さんや、普通の食堂のメニューにラーメンがあったくらいです。

　今日行ったのは弟が見つけてきた店。昼時に行きましたが、お客さんはそこそこいました。

　濃厚味噌ラーメンです。

しかも魚介系。

更には極太麺。

この麺がくせ者。

かなり食べにくく、

洋服にハネます(笑)。

　それでも味は魚介系らしい、マイルドな感じです。ここにはつけ麺や、汁無し麺もありました。もしやそちらの方が良かったかも知れませぬ。

　またいっそのこと、パスタのようにしてしまい、「おいおい、コレってラーメンのカテゴリに入れてもいいのかよ」と、物議を醸すのも悪くないかと。

　つくばもようやく、いろいろなラーメン屋さんが出現してきました。大事なのはソコ。