元祖広島焼き!?

　このBlogでも話題になっている「広島風」お好み焼き。これを「広島焼き」と言うと、広島県人は怒る、と言われました。まぁ我々関東人の言い訳としては、当然悪気も無く、屁理屈を言えば「広島風お好み焼き」の略称でもあるんですが、

言っているそばから、

コレですわ。

しかも「元祖」とまで付いて。

いんやもしかして、

「広島風～」ではなく、

「広島焼き」と名乗る元祖として君臨するのかも知れませぬ。見ればこのマキアートのようなマヨネーズの模様、私も広島でたくさんお好み焼きを食べましたが、ここまでするのは、あまり見かけませなんだ。

　そう言えばNHK大阪のスタッフの方。「ボクは尾道焼きが好きでね、広島に行ってもわざわざ尾道焼きを探すくらいなんですよ」と。先のBlogのコメントでも触れた尾道には、また違ったお好み焼きもあるみたいです。

　さてその名称。「尾道焼き」なのか「尾道風お好み焼き」なのか。まぁ、「てっぱん」で尾道ロケをしている人が言っているんですから...!?