まずいもの探検記【にぼとん】

　タイトルだけ見ると「なんのこっちゃ？」ですが、にぼしと豚骨で「にぼとん」と言うそうな。キムチと沢庵で「キムタク」と言うのと同じ。

　例によって、

あの店の期間限定商品。

「限定」やら「タイムサービス」など、

そういった言葉にチョー弱いテーホーとしては、

「期間限定」などと書かれると、

「こりゃ今食べないと、一生後悔する！」などと思うワケ。

　久しぶりに足を踏み入れるなぁ、と思いきや、全然久しぶりでもない。今年ポーランドからの帰国後、すぐに行ったんだった。そう、先月のハナシ(2012年２月７日参照)。

　そしてランチ・タイムのストライクど真ん中を外して、少し早めに行ったのですが、驚いた事に店内は結構混んでいる！ここの店舗は成功したんだな、と思いながら１人にも関わらずテーブル席へ。ちなみに私、ラーメンはカウンターで食べてこそ神髄を味わう事が出来ると思っているタチですがね。

　はす向かいのテーブルには俳優の温水洋一さん似の作業員がガツガツと食べ、向こうのカウンター奥には、作業服姿の女性が１人で。隣のテーブルには、夫婦では無さそうなカップル。おいおい、オンナ連れで来るような店ぢゃないぜ。

　そして問題のブツ。

齋藤たかし流に「麺かため」で頼んだのですが、

くるのが早過ぎ!?

「かため」とは言え、麺のゆで時間が短い。よく見ると、いつもの極太麺より細い感じがしました。スープと麺の関係は、十把一絡げではないので、スープによって麺を選ぶのはトーゼン。このにぼとんには少し細い麺が合うと思ったのでしょう。ただ其れだったら、「かため」にするんじゃなかった...。何故ってこの麺、「かため」にするとただ芯があるだけって感じで、イイとは思えませぬ。

　そしてスープ。にぼしと豚骨って、つまりギョーカイ用語で言う「Ｗスープ」。まぁ、これは有りっちゃぁアリですわ。味も少々濃いですが、それはこの店のカラー。デフォルトのトッピングも￥780という価格からすると、悪くないですわね。

　やっぱ最終的には「麺」で考えさせられた商品。安易にスープだけ差し替えた、というものではないのは分かりますが、んじゃ果たしてこのスープと麺の相性はイイのか？という問題。

　まぁ、いつぞやのバーベキュー味(2010年８月23日参照)なんぞよりは、よっぽど真に迫った作品で、こういうものならば私みたいなアンチ派も、行ってみようという気になり、人によっては「いいじゃん」と思うのかも知れませぬ。

　次回作も大いに期待！