美味しい餃子とは

　前から気になっていた店で、ようやく入る機会を得ました。餃子専門店です。

　あまりの期待はずれだったので、

先に結論を言いますが、

たいして美味しくはありません。

餃子とライスを単品で頼み、

合わせて￥440。壁に貼ってあるメニューを見ると、餃子定食が￥450。この￥10の差は、お新香が付くか付かないかでした。

　以前テレビで、フィギュア・スケートの高橋大輔選手が、「好きな食べ物は？」という質問に、「餃子」と答えていました。その理由が「餃子って、不味いのがないんですよ」と。その言い方と質問の主旨からずれた答えになった感じとで、そのときは少々「？」な雰囲気になったのですが、言いたい事は分かりまする。ようするにハズレがあまりないと。

　でもそうでもないのです。探検隊だからではありませんが、不味い餃子って、テーホーは何度か遭遇していて、「これだったらスーパーで売っている安物を、自分で焼いた方が全然イイ」と何度思ったことか。

　「本当に美味しい餃子は皮が美味しい」というのは、このBlogで書きましたが、其れはテレビでタモリさんや葉加瀬太郎さんが言っていたコト。今回のは何がいけなかったのか...。皮もそこそこ、中身もそこそこ。それがいけないのかナ。