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2013年5月22日 (水)

大盛りは麺のみ!?

 いつの間にか出来ていたラーメン屋さん。好奇心から入ってみました。

Sanjisio岩のりをトッピングしてみました。

実は大盛りにしたのですが、

何となく丼いっぱいに麺が入っていて、

何も考えずに見たら、スープが少ない印象を受けます。

 そう言えば「大盛り」を頼むときは、麺とスープの関係は? ご飯の大盛りであれば、ただ単に茶碗に山盛りになってくるだけですが、麺類の場合はどうだったか...。多くの店では、器自体が大盛り用の大きめの丼だと思うんですよ。つまりは其れに伴って、スープの量も増える。

 何だか、麺だけをすすっている感じで、味がはっきりしませんでした(涙)。

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