検証【其ノ九】ショーゲキの不味さ

　たまたま観ていたテレビ番組。メーカーさんの作った商品について、著名な料理関係者が検証するもの。生麺タイプの商品を特集。そのときのランキングで一番下だったかしら。とにかく、検証した１人が汁に対して「ショーゲキのまずさ！」と言ったのが、とても印象的でした。探検隊としてはヒトが、それもプロが「まずい」と言ったものを、そのままにしておく手はありませぬ。

　実は探すのも苦労して、

ようやくゲット。

こういったものは、

地域によって流通が違ったりしますからね。近隣のスーパーを見て回りましたが、出会えたときにはカンゲキ！

　驚いたのはスープ。

ストレート・タイプでした。

これがそのプロをして

「ショーゲキのまずさ」と言わしめた逸品。ストレートならば、濃い薄いの責任問題は我々にはありませぬ。濃縮タイプだと手違いも生じますからね。

　ま、何も入れないのもアレなんで、

味に影響を及ぼさない程度のトッピングを。

ネギと茹でキャベツ。

果たしてお味は...!?

　まずいもの探検隊長テーホーを満足させる「まずさ」ではありませんでしたが、何となくハッキリしない感じの味かしらねぇ。まぁ、そのセンセも「ショーゲキの～」と言うからには、相当な味覚を持った方なのでしょう。訴えかけるようなストレートな味ではありませんが、そんな「ショーゲキ」的なまずいものではないと、まずいものを追求、研究しているテーホーは思いました。

　そもそも味覚というのは、主体性以外の何ものでもありません。「コレ、美味しいけど嫌い」なんて聞いたことあります？またはご自身で言ったコトあります？そこで「美味しい、不味い」「好き、嫌い」をきちんと区別して判断出来るんでしょうか。食べた人の口に合わなければもうアウト。

　と言いつつ、実はその逆は大いにあり得まする。「コレ、たいして美味しくはないけど、好き」というのは結構いるはず。そもそもアタシが探検隊をやっているのも、主旨はそこです。ま、そのセンセがどれだけまずいものに接しているか知りませんが、今回の商品を「ショーゲキのまずさ」なんて言っているようでは、アンタにとって世の中の美味しいものなんて、ほんのチョットだね、かわいそー。って感じですわ。

　ちなみに音楽においては、「この人の演奏、上手いけど、好きになれない」ってのはフツーにあります。通常「上手い」というのは、「ミスがない」とか、楽器によっては「音程が良い」とか、「指がよく回って速いフレーズを奏でている」とか、そういう目に見える、いや耳に聞こえる部分ではっきりしていますからね。

　そしてその逆も。「たいして上手くはないんだけど、イイ！」。いわゆる「下手ウマ」。アタシも頑張らねば！