アイスの天ぷら
まだ小学生の頃、学研の科学と学習をとっていました。その中の特集で、アイスの天ぷらを取り上げていたのですが、まさか30年後に食べる事になるとは思いませなんだ。
New Yorkの和食屋さん。
N.Y.で和食と言えば、
何となくとんでもないものが出てきそうな雰囲気。ましてやアイスの天ぷらなんぞ...。しかしここのお店、全然ちゃんとしていて、それはまるで、日本に居るかのようでした。
その学研の雑誌では、
カステラで包んで、
ころもを付けて揚げる、というもの。これも其れに近い感じ。中味の抹茶アイスも冷たくて美味しかったです。
N.Y.に来て鍋を囲む事になるとは、
予想もしてませんでした。
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