アメリカンな肉

　先日出演させて頂いた、土浦のライブハウスCOUNTRY(2015年２月８日参照)。そのオーナーさんが、つくばでレストランをやっているので、早速行ってみました。

　そこは肉、肉、肉のお店。

葉加瀬太郎さんとか喜びそう！

なんでも、本来のアメリカ式のバーベキューなんだそうで、

日本で言う薄い肉を炭火で焼くのではなく、大きい肉を直火から遠ざけ、じっくり焼くのがアメリカ流。しかも凄い賞金額の大会などもあるみたいです。

　あまりに美味しかったので、

上の写真のBBQ Ribsの他に、

BBQ Chickenも追加。

この日はホント、

肉を堪能。

久しぶりに「肉で」お腹をいっぱいにした感じでした。

　こういうのを食べるとつくづく、土浦・つくばエリアにも、美味しいお店が増えたなぁ、と思いますねぇ。ランチもやっているので、今度行ってみたいです。