鰻屋の朴葉味噌焼き

　せめて土用の丑の日には鰻を食べようと、満を持して行っても、OOSAKI病が発病した事が何度も。この店もそうでした(2014年８月１日参照)。しかもこのケースでは、予防策として日にちをハズしたはずが...。

　先日ようやくリベンジ。

もう今後は、

ムリして土用丑の日を狙わない事に。

当然その日は混むし。いや、そもそも今後、鰻が食べられるのか、という問題も浮上しそうですな。何十年か先、「もう１度食べたいあの逸品」なんて特集があったら、間違い無く鰻の蒲焼きは入るのでは!?

　ところでこの店、

朴葉焼きもありました。

まさか今後、

鰻が絶滅したときのためのメニュー!?

茨城県南、と言うより牛久は、

鰻丼発祥の地とも言われて、地味ぃに茨城、鰻の名産地であります。早く研究が進み、養殖、天然とも、潤沢に出回って欲しいものです。