しょぼろ納豆そば

　商品券を使い切るという目的で訪れた茨城空港。フード・コートのすぎのや本陣へ。この店舗は空港内ともあって、他ではみられないメニューが。おっと、知らない人のために。「すぎのや」は日本蕎麦系のファミレスとでも言いましょうか。本拠地は茨城。

　行ってみて驚いたのは、

この混みよう。

こんなに人の居る茨城空港、

見たこと無い！　と言いつつ、今まで３回しか利用していなくて、この日で訪れたのは４回目。アタシの行っていない日は、とても混んでいるのでしょう。

　そしてオーダーしたのがコレ。

見た目、単なる納豆そばでしょ。

これが恐らくは茨城でしか食べられない、

「納豆そば」です。これにはちょっと感動しました。

　この納豆、普通の納豆ではなく「しょぼろ納豆」。切り干し大根の入った「しょぼろ納豆(そぼろ納豆とも)」は、どうやら茨城限定のようで、他の地域の方に言っても、通じませぬ。この切り干し大根の出汁が出ているので、食べるときに新たに醤油を入れたり、なんて必要なありません。コリコリとした歯触り、そして切り干し大根の出汁のでた納豆の味。納豆フリークにはたまりませぬ。

　かつてはあっちのカテゴリにも登場したすぎのや(2012年11月29日参照)。そういう店だからこそなのか、こういった良質の商品を生み出す力もあるのでしょう。納豆モノとして、非常に評価の高いメニューです。