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2015年12月31日 (木)

パワーアップした年越しラーメン

 ここ数年頂いている年越しラーメン。今年はなんと自家製麺に!

R0013978今までだって十分美味しいのですが、

更に味への飽くなき探求!

料理のプロとしての鏡ですわ。

そして同胞されていたものにコレも。

R0013977どんぶり、かっちゃんオリジナルの。

スープを飲み干したときにこの文字。

なので今回もこれを使わない手は無い!

 いつも通りにお湯を沸かし、スープはストレート・タイプなので、湯煎で温めた後に加熱。

Pc310201そして出来上がり。

シロウトの私でもこんなに美味しそうに!

って、実際美味しいんですが。

 これをお昼ご飯に食べた後、なおとくんとていほうくんのカウントダウンライブへ出かけたのでした。その話も後日。

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