人生２度目のワンタン麺

　昔ワンタンと言ったら、インスタントの方が馴染みがありました。と書けば「あぁ、アレね」と思う方、多いでしょう。今はラーメンも多岐に渡り、群雄割拠の時代。ワンタン麺がメニューにあるのは、中華屋さん系でないと見かけないかと。

　思えばワンタン麺を頼んだのは人生で２度目。１度目はもう20年前。そのときは魅力に気付けませんでした。いや、記憶を辿ると、そんなに魅力的な食べ物とも思えない、「たいした事ない」ものでした。

　そして今回、

その２度目のワンタン麺。

これはスバラシイ。

仮にワンタンが入っていなかったとしても、

あっさり系ラーメンとしての完成度は高く、

このつるつるシコシコ麺をすするだけでも、十分満足感は得られますが、更にワンタン。つるっと喉を通る食感はたまりませぬ。

　で、なんでこのカテゴリーかと言うと、初めて訪れたときは臨時休業。２度目にしてようやく食べられましたが、店主に聞くと、「ごめんねぇ、会合があってぇ」だそうです。

　ま、ありつけたので、良としましょう。