黄金らーめん
先月リニューアル・オープンしたお好み焼き屋さん「かっちゃん」。そのときに気にはなっていたものの、スルーしてしまったのが「黄金らーめん」。なんと其れが届き、試食をする事に!
何が黄金かって、
スープ。
この舌触りというか、マイルドな味わいは、言葉で表現しろと言われれば「黄金!」と答えてしまいそうな感じ。これはスバラシイ。
これもやはりホンモノを食べに行かなくては。
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そもそもこのラーメンは喜多方ラーメンではないのですよね?かっちゃんオリジナルということですかね。
投稿: ゴルゴ | 2016年6月 5日 (日) 20時59分
> ゴルゴさん
かっちゃんのラーメンは基本的には広島系。それにどう見たって喜多方には見えんだろ。麺も違えばスープも。
投稿: ていほう | 2016年6月 6日 (月) 13時16分