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2017年1月15日 (日)

まずいもの探検記【黒マー油焦がし醤油ラーメン】

 期間限定メニューが出ると、店の前に幟が立つので、非常に分かりやすい。今回も其れで検証に。

Kuromayu ま、見た目はレギュラー、

限定に関わらず、

紛う方なきY岡ハウス。

写真では見えませんが、麺はレギュラーとは違うものでした。太さは同じでしたが、少しコシがあるかな。

 オーダーするときにいつものクセで「アブラ少なめ」と言ってしまいましたが、今回は何のアブラを少なくされたのか...。マー油が少なくなってしまったら、限定メニューの意義が薄れてしまったねぇ。

 ところでこの店。ジャスダックに上場しているのですが、ラーメン・チェーン店としては結構な資本規模となります。でもチェーン店の良いところってナニ? 大量仕入れや効率の良い処理によるコスト削減。であればそれは商品価格に反映されるハズ。でもなんでかネ。決して安くはありませぬ。

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