こんにゃく三昧【其の弐】

　売店では焼き鳥風のこんにゃくを食べ、お茶をだして頂いた他、試食もかなり(2017年２月18日参照)。しかしメイン・ディッシュを食べにカフェに行くと...。

　結局諦めきれず、せっかくならと懐石料理を頂く事に。

　時間が多少早かったせいか、

お客さんは他にはいませんでした。

前菜からもう、

素敵な感じ。基本こんにゃくなのに、いろいろな味付けがされているし、そして見た目も。あ、さすがにお茶は「こんにゃく茶(ンなもんあるのか？)」ではありませんでしたが。

　これなんか、

誰が見てもサーモンでしょ。

人参を練り込んで作ったそうで、

食感はさすがにこんにゃくですが、味は何故かサーモンでした。

　そして揚げ物。

恐らく今回の懐石で、

１番カロリーが高い？

フライの方はホタテを模したもの。春巻きもフライも、さすが皮や衣のパン粉はこんにゃくじゃありませんが。

　まぁ、見た目も大事ですが、トーゼン味も大事。ここは其れがちゃんと両立しているお店。ときどきあるのでしょ？美味しそーに見えるのに、不味い店って。