2017年の鰻

　先日テレビで、鰻の研究に一生を捧げている方の事を。いや、大袈裟でなく。ご存じの通り鰻は、卵からの完全養殖が、現時点では出来ません。いろいろ知らない事ばかり。その先生には是非とも頑張って頂きたいです。

　で、いつ食えなくなるか分からない、

鰻を今年も食べなくてはと、

いささか季節外れではあるのですが、

気になっていたお店へ。その店、いつ行ってもやっているんだか、やっていないんだか。タイミングが悪いのか...。

　今回は計画的に。無事ありつけたのですが、そう言えば鰻屋さんて、閉まるのが早い。浜松でもそういう店ばかり。何故？　鰻は基本、昼メシで食べるもんなんでしょうか。

　そして何故か、

多くの鰻屋さんには、

鶏の唐揚げが。

ウチから近い店など、

そっちもかなりウリだったり(2012年７月27日参照)。

ちなみにその店、今年はOOSAKI病に悩まされました(2017年８月８日参照)。

　今回の店は、メニューが多いのか少ないのか...。天ぷらや唐揚げはあるのに、肝焼きが無い。鰻も蒲焼きのみ。白焼きはナシ。

　やはりイベント好きテーホーとしては、土用の丑の日でないと、食べた気がしませぬ。今年は逃した...。

いや、食べていた。

思い出しました。

ファミレスで。

打ち合わせだったのですが、先方がまだ来ないので、独りで。