四川風台湾拉麺

　思えばウチからイチバン近いラーメン屋かも知れませぬ。出来たばかりのときに１度行ったっきり。最近「台湾ラーメン」の幟が立っているので、気になって入りました。

パッと見、

想像していた台湾ラーメンとは違いました。

トッピングが華やか!?

これまで食べたのは、白いネギやメンマなんか無かったし、ましてや味玉なんてねぇ。

　して、味の方は、何となく担々麺に近い感じ。今まで台湾ラーメンを食べて、「ふ～ん、担々麺みたいだな」と感じた事はないので、これは明らかに似せているのでしょう。

　ただメニューの能書きを読んでみると、なんか違う。アタシの言う台湾ラーメンは、台湾のラーメンではなくて、名古屋のです。ここで取り上げたものも、その系統のもの(2016年２月21日参照)。でもこの店のは、「台湾で出会った～」とか書いてあるし。

　其れが本当なら、この店のヤツの方が、真の台湾ラーメンって事になるな。