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2018年5月 1日 (火)

Oliver's Sauce

 月に1度出演させて頂いている、WALLOPの番組「Oliver's Music」で、テーマ曲に登場する「オリバーソース」。

Kimg0034ようやくゲットしました。

と言うのも、

啼鵬が通常利用しているスーパーには売っていなくて、

○○にあった!という目撃情報を元に、

そのチェーン店なら土浦にもある、

という事で買いに。

ただ写真にも写っていますが、「プロ仕様」だって。

 この「プロ仕様」という単語、使われ方によっては、かなり「!?」な感じです。「=業務用」と訳せば、例えば量の多いものは該当するでしょう。道具だったら精度の良いものとか。

 しかしこの場合、量は家庭用の他社ソースと、たいして変わりありませぬ。じゃ、味? う~む、プロの料理人が使うとなると、一般家庭ではだせない味、ですか。ちなみにお値段は100円玉2つでお釣りがきます。

 してそのお味。実のところ、買っておいて言うのもなんですが、テーホーはフライ等にソースをかける習慣がなく、下味のついている揚げ物は、たいていそのまま食べます。さすがに豚カツにはかけますが、千切りキャベツの方にはかけませぬ。目玉焼きには醤油ですし。

Oliversauce ま、今回は検証ということで。

レンコンの肉はさみ揚げと、

メカジキのフライ。

「フルーティー」とうたっているので、甘めの味です。好みが分かれるかしらね。

 揚げ物の種類によって、かけるソースを変えるヒト、っているのかどうか分かりませんが、魚系よりは肉系に合うかしら。お好み焼きにも意外といいかも。

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