お兄さんの店

　今回の山形滞在は３日間と長く、初日でいきなりOOSAKI病がでたので(2018年７月10日参照)、ならば２日目にリベンジ。当然頼むのは「納豆そば」。

すると出てきたものは...!?

なんと弟さんの店の「納豆そば」と同じ！

納豆に大根おろし、

海苔、卵黄に青じそ。

おっと、鰹節が無い！

あと大きな違いは蕎麦の太さ。今回はそうめん並みに細い蕎麦でした。

　鰹節の差は何なんだろう。まぁ、それを割り引いたとして、このトッピングが共通するというのは、松竹梅ファミリーの伝統なのか。

　その伝統。なんでもこの店、江戸時代末に創業。現在は四代目だそうな。う～む、その四代目で兄弟分裂か!?　何かドラマがありそうだな。

　しかしながら今回のトピックは同じ内容の納豆そばでも無ければ、極細そばでも無い。松竹梅ファミリー、骨肉の蕎麦相続でも無い。このアンちゃんのお店のBGMだ！　J.S.Bachの無伴奏チェロ組曲。しかもViola版。なしてぇ？