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2018年7月 9日 (月)

十割蕎麦と納豆

 茨城は蕎麦の名所。信州や山形といった地域には知名度で譲るも、常陸秋そばのシーズンになると、県外からもファンが殺到(って程でもないか)。ンなもんですから、蕎麦眼の肥えた県民も多く、常陸秋そばをフツーと思っている、かも。

 今回訪れたお店は、その外観からはクォリティを想像出来ない、隠れた名店か。ここでは十割蕎麦が食べられまする。数量限定で。どうやら平日には無いらしい。

ChokozainattoBlogネタと思い、

納豆おろしにしてしまいましたが、

この十割蕎麦は正に、

汁にもつけずに食べてもイイくらいの風味の良さ。幸い納豆も良質のものだったので、美味しく頂きましたが、場合によっては納豆で台無しにするケースも、良くあるハナシ。

 こういう蕎麦、都内とかだととても高くて、しかもこそっとしか盛っていなくて、「美味しいけど、全然足らん!」って事もしばしば。茨城県民で良かった。ご馳走様でした。

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