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2018年9月14日 (金)

HOTなラーメン

 少し前に山形で食べたラーメン。

Sawabataこの店のウリは、

どうやら二郎系のスッゴイ感じのようですが、

一応これも店の名前を冠したメニュー。

味は悪くないのですが、やたらHOT

 まずコショウ。辛いのが苦手な人は、其れでNGかも。そして写真のように、レンゲにある辛味噌。ま、これは想像のつく辛さなので、見た目通り(!?)。

 更に油が表面を覆っているので、熱が逃げず食べ終わるまで熱い!

 英語では「辛い」も「熱い」もHOT。なので名前もHOTラーメンとかにしたら?

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