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2019年8月 6日 (火)

食べ放題からコース料理へ

 エムスタことMusic☆Star Mandolin Orchestraとのリハーサルを終え、納涼会に。以前にも参加させて頂きました(2016年8月31日参照)、恒例行事。こういった練習以外の行事、大事です。もちろん幹事さんは大変なんですが、アマチュアの音楽団体が、音楽のみでつながっている、ってのも何だか仕事みたいで、良いコトとは思えませぬ。

Mstar2019c 会場はいつもの(!?)ビアガーデンだったのですが、日曜日だったせいか、客は疎ら。ビジネス街なので、休日よりも平日の方が賑わっていますか。更に驚いたのは、以前行ったときには飲み放題に加え、ビュッフェ・スタイルでの食べ放題だったのが、コースに変わっていたコト。う~む、これは大きな変化。ですが、大食いテーホーも「食べ放題」という単語には、たいして魅力を感じなくなってきた年齢。かと言って回転寿司で¥100の皿10枚よりは、¥200の皿5枚、って程でもなく、何となくコースで大丈夫かいな、と思いつつ...。

Tehoyakikata3 しかも焼くのは自分達で。ま、これはこれで楽しい。かつてサックス日和という団体が、親睦のために芋煮会をセッティングして下さいました(2018年10月4日参照)。そのときも場所とりから火の番まで、芋煮会の重要な役割をやらせて頂き、音楽以外の交流を。

 してこの焼き方。悪くは無かったんですが、Weberとかいうアメリカン調理器具。温度調節なのであろう、フタの穴ボコに気付くのが遅く、も少し良く出来たのでは?と、悔いが残りました。次回はもっとちゃんと。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

リニューアルオープンして雰囲気がフォーマルといいますかそんな感じになりましたよね。料理もありがとうございました!!

> tso@沖宿さん
 お疲れ様でした。考えてみると3度目ですか。次に行ったらまたリニューアルしていたりして!?

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