再会：啼鵬スペシャル

　ふと思い立って、福島市のお好み焼き「かっちゃん」へ。

そう、この裏メニュー「啼鵬スペシャル」が食べたくなったのです。最後に食べたのは...!?　おそらくサックス日和の演奏会でステージ・マネージャをやって下さった、仙台フィルハーモニー管弦楽団のTrumpet奏者、戸田博美さんの慰労会(2017年７月２日参照)！　そんなに前だったか...。恋しくなるワケだ、このテーホースペシャル。

　そしてお店は、年明け最初の営業。たくさんのお客様がいらっしゃって大盛況。広島のお好み焼きを愛する者にとって、これは非常に嬉しい。かっちゃんが少しずつ築いていったお店の信頼の賜物なんだろうな。ココ福島に広島の味が定着。

　実は昨年末のサックス日和ライブでは(2019年12月30日参照)、打ち上げの部(!?)で、前述の戸田嬢がかっちゃんのテーマを演奏。今年はまた別のバージョンも作りましょうかネ。

　年明け早々、大繁盛のかっちゃんに刺激を受け、イイ感じの正月になりました。