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2020年9月13日 (日)

納豆とおくらのパスタ

 これまで納豆のパスタは食べた事がありました。このBlogに載せていないあたり、写真を撮り忘れたか、Blogを始める以前のハナシだったか。

Okuranattopasta2このお店は、お茶屋さんのようで、抹茶系のスイーツが目白押し。じゃ、何故納豆なのか、というのは良く分かりませんが、おくらと納豆のパスタ、美味しい。いや、これは納豆だから、という事ではなく、パスタの基本がちゃんとしているのでしょう。ちなみにこの納豆は「トッピング」でただ載せただけ、ではなく、ちゃんと調理された結果の。「素材を活かした料理」ってこういうのを言うのかな。

 恐らくこういう店は、他のパスタも美味しいのでしょう。それにしても、飾りのお花。刺身盛りとかでお皿に飾ってあるのは、見た事がありましたが、おぼんに載せてあるだけってのは初めての経験でした。

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