再会：スパカツ

　釧路の名物と聞いております。啼鵬が初めて食べたのも当然釧路(2012年６月16日参照)。いや、実は其れ以来、食べておりませぬ。つまり今回は２回目。もはや、存在も忘れていたくらい(失礼)。

　しかも再会の場所は山形県。ん？釧路名物のスパカツは、実は全国区なのか？　そして驚くべきはこのスパカツ、前回本場で頂いたときは、メイン・ディッシュというか、何しろスパゲッティ・ミートソースの上に豚カツなので、単品メニューでした。

　しかしこのお店は「定食」に！　つまりスパカツがおかずに立ち位置を変え、ご飯やキャベツ、小鉢が付いていました。何故か味噌汁はありませんでしたが。

　それにしても置き換えればラーメン、餃子、ライスのセット・メニューに、勝るとも劣らぬメニュー。所変われば品変わる!?　次に出会うときはどんなスパカツになっているでしょう。