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2022年11月22日 (火)

丸亀の人気店

 てっきり3食うどんと思っていたのですが、本番前夜の食事は違いました。丸亀市で最も人気のある飲食店へ。

Img_20221119_201603226 骨付き鶏が名物のお店。ちなみにその骨付き鶏はキャラクターにもなっています。コレ、チョー美味い! 生姜が利いているのかしら、少し辛いですが、この辛味が何とも言えませぬ。この記事を書いている最中も、思い出すだけでパブロフの犬状態!?

 店舗はとても大きく、旅館やホテルかと思ってしまう程。そしてとても繁盛しておりまする。予約が出来ないため、行列に並ぶのですが、これが思った程は待たずに入店。それもそのはず、オーダーするとこれまた意外と早く料理がくる! そう、回転が良いのです。大事です、そういう味以外の面。

 ところで何故この記事のカテゴリーがOOSAKI病かと? 骨付き鶏は親鶏と雛鶏を選べるのですが、なんと行列の我々の手前で店員さん、「親鶏はここまでで終了です。品切れで申し訳ありません」と...。

 こりゃ、親鶏を食べに、また丸亀に行かないとなぁ。

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コメント

鶏肉、美味しいですよね。
この骨付き鶏は、ケンミン〇ョーで見たことがあります。
私が好きな親子丼のお店も、親鳥かひな鳥を選ぶことが出来るスタイルです。親鳥は身が引き締まっていて脂身が少なく、ひな鳥は脂身が多いので、若い人向けと教えていただいたことがあります。すっかりご無沙汰しているのですが、また行ってみたいお店です。

> 語る会さん
 これは仮に親鶏売り切れでなかったとしても、雛鶏を選んだかも知れません。柔らかく、サイズ感も啼鵬にはピッタリでした。

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