炒めたビリヤニ

　以前にも入った事のあるカレー屋さん、というか他国籍料理店!?　前回来店ではパエーリャを食べました(2022年３月10日参照)。

　今回アタシが頂いたのはビリヤニ。って、アノCMっぽいですが、このビリヤニ。似て非なるもの。いんや！似てもいない!!

　ビリヤニの定義としては、まず「炊き込みご飯」であること。なんとコレ、チャーハンです。メニューにもそう書いてありました。あぁ、こりゃ海外の寿司屋に入ったら、シャリが酢飯じゃなかった、ってくらいの間違いのような気がする。

　味？　そういう事を云々する以前の問題だな。