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2024年10月29日 (火)

納豆に合う蕎麦

 地元では有名店でしょう、長野市は権堂にあるお蕎麦屋さん。

Img_20241025_121447386 そう、この盛り付け方からお分かりになる方もいるかと。戸隠そばです。あまり蕎麦の太さが揃っていない感じですが、逆に(!?)納豆とろろによく絡んで、美味しかったですわ。

 権堂商店街も善光寺が近いので、観光客らしき人もよく見かけます。この前入ったラーメン屋では、インバウンド客もいらっしゃいました。

 納豆に話しを戻すと、小細工ナシの真っ向勝負の納豆モノという感じで、好感がもてました。

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