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2025年5月 9日 (金)

後のせサクサク納豆

 納豆中華というメニュー名ですが、あまり「中華」色は出ていないような感じ。中華麺だから、という事でしょうか。

Img_9798 実のところ、メニュー写真と大分違いました。海苔がない! 蕎麦だったら「ざる」か「もり」か、其れで値段も変わってくる程の違い。

 そして納豆モノとして最も重要な「扱われ方」ですが、恐らくパックから出してそのまま載せただけ!? このパターン、知り合いが「後のせサクサク」とか言っていたけど、結局汁でバラバラになってしまうし、サクサク感は無いわな。

 「トッピング」として、「調味料」として、その「扱われ方」が大きなポイントとなる納豆。今回は「がんばりましょう」スタンプに留めざるを得ませぬ。

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