山形で家系

　この日はラーメンを食べようとしていたのですが、お店はどこも開いていない。まるで示し合わせて休業しているのでは？と思うほど、どのお店も。

　んで、ようやく見つけたのが家系を名乗るラーメン屋で、パッと見チェーン店にようにも思えますが、どうやらココだけのよう。

　んま、この店が「本当の」家系なのか？という疑問は今や愚問で、もはや濃厚豚骨スープに極太麺であれば、どんな店でも家系！なんて感じでしょう。

　気になったのは極太麺。ストレートではなく、ちょっと平たく少々よじれている部分もあり。トータル評価で言えばそれらはプラスなんですが、逆に「其れって家系なのか？」というツッコミも出てきそう。

　山形市で家系を名乗るのは、ココと例の店。そう、啼鵬の探検隊ターゲット。いつか行こう、行こうと思いつつ、なかなか実現しませぬ。