出来ムラ

　時折訪れる店。何度かこのBlogでも紹介していますが、理由としてはオケの練習場から近いこと。この日は練習前に夕食を、と思っていたんですが、常磐道が事故渋滞。それも３〜４台だったかしら。んなもんで普段ならば１時間ちょっとで着くところ、２時間以上もかかり、メシは練習後。

　例に寄ってビリヤニを。今回は野菜にしたのですが、以前食べたときは良くなかったです(2025年９月15日参照)。今回は炒飯かどうかはともかく、悪くありませなんだ。まさか前回は米の炊き具合が悪かった!?

　そもそもホンモノのビリヤニは「炊き込みご飯」なので、ベチャベチャだったりパラパラだったり、ムラが出来るものなのかは分かりませんが、取り敢えず今回は及第点。