最硬麺
以前はラーメンとお蕎麦と出していた店のようで、あるときからパッタリとラーメンのみに。その理由は今回の主旨ではないので割愛しますが、このお店の麺、最強でした。
えっと、最強だったのは「麺」です。ラーメン全体ではなくて。アタシが頼んだのは冷たい「鶏中華」。冷たいから、というのもあったかも知れませんが、この麺がもぅ、チョー硬い、というかコシがあるというのか。
しかし不思議と美味い。こういうのを食べると「やっぱラーメンは麺だ」と逆に思うのだ。まぁ、次回は温かいフツーのラーメンを頂きましょう。この麺のコシはどうなのか。
まさかこの日だけ!?
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我が地元には、ラーメンは微妙だけど、チャーシューが抜群に美味いラーメン屋があります。
たまに、「肉を食いたい！」と思った時には最適なんですが、如何せんラーメンがね…というのが、どうも引っかかってしまうのですがね。
ちなみに、ここのラーメン屋は、「メンマラーメン」ってメニューもあって、これでもか！というくらいメンマが入っているラーメンもあります。
投稿: 語る会 | 2026年6月10日 (水) 11時14分
> 語る会さん
あるあるですね。メンマラーメンはこちらでも見かけます。
こちらではラーメンはイマイチだけど、餃子がイイという店もあります。
投稿: ていほう | 2026年6月10日 (水) 23時19分