何度か訪問の末、ようやく入店出来た山形のちゃんこ屋さん(2025年５月21日参照)。
付け出し、あぁ、お通しを頂きながら、女将さんと相撲談義に花が咲き、啼鵬の相撲好きは伝わったよう。またお店には、お客じゃない来訪者が。お花を持ってきたり、饅頭を持ってきたり。そういった来訪者には、啼鵬の正体も明かして、演奏会のチラシを配ったり。
んな事をしているうちに、そう言えば一向にメインのちゃんこ鍋！ 女将さんも勧める風でもなく、業を煮やしたテーホーが「ちゃんこ鍋は頂けますかネ」と。
すると女将さん、「アタシなんかが作ってイイのかしら」って。はい？だってココちゃんこ屋さんですよね。そこを何とか!?って作って頂きましたが、途中で「この味で良いかしら？」と、啼鵬にテイスティング。そんな店はじめてだ...。
そして無事、ちゃんこ鍋にありつけたのですが、その美味しいこと！ 惜しむらくはシメのうどんとか、雑炊まで食べたかった...。
誰もが思いつきそうなものですが、啼鵬が見たのは初めて。
たこ焼きを串刺しに。だんご３兄弟にあやかっているのでしょうか。こちらも３つ。流行っているたこ焼き屋さんのようで、啼鵬が買って食べているときにも、客が途切れることナシ。ちなみにラーメン屋も経営しているようで、そちらも人気店。外に待っている人が結構いました。
ちなみに食べる場所。この日は温かかったですが、冬なんかどうなんでしょ。ココは山形市の隣、山辺町。雪も降るでしょうし、当然気温だって...。
昔から山菜は好きで、例えば立ち食い蕎麦では基本「山菜そば」。とは言え、どの具材が何の山菜なのかはよく分かっていなくて、今回も「こしあぶら」ってのを食べにお蕎麦屋さんへ。
山菜を食べにお蕎麦屋さんへ行くというのもナンですが、そのお蕎麦屋さんは地元人気店。立地は全然良くないのに、遠方からもお客さんが続々。
アタシらも開店時間を狙い、すぐに着座。オーダーしてお蕎麦がくる頃には、席は埋まりつつあって、食べ終わった頃には外に人が待っている状態。
果たして「こしあぶら」。山菜の天ぷら盛り合わせなので、どれがどれだかよく分かりませんでしたが、全部美味しい！ と言うよりも、天ぷらが美味い！ 素材の風味と衣のサクサク感がたまらんです。
更にはお蕎麦。いや、こっちがメインか。寒ざらしそばというのを頂きましたが、あぁ、こりゃ遠方からでも来るわな。シーズンではありませんが、常陸秋そばとイイ勝負です。
先日の清塚の信サマのツアー兵庫公演(2025年４月６日参照)。せっかくなんで、「ならでは」のものを食べようと散策。
見つけたのが地元の地名がついた店。ならばいかにもご当地モノ!? んま、フツーに中華なんですが、メニューの多くは麺類とご飯のセットもの。うっ、さすがにそういうのを喜んで食べる年でなくなって久しい。かと言って単品も寂しい。
んなもんで、仕方なくってワケでもありませんが、炒飯とワンタン・スープのセット。まぁ、ワンタンも出るとこ出りゃ主食なんでしょ？ 実のところ滅多に食べないんで、良い機会でした。
不満を言えば野菜が無い！ 実はメニューを見渡しても、野菜を主としたものが無く困りやした。テーホー、野菜がないと死んじゃう人なんで。
寿司ではマグロさえあればイイ、という啼鵬。丼モノだったら当然鉄火丼を。
今回の店は一般的な定食屋さんのような感じなんですが、運ばれてきたマグロ丼。どうもパッと見、マグロしか無いような感じ。器も底が浅く、丼とは言い難い。
一応マグロの下にはご飯があるにはある。この店はご飯や味噌汁はおかわり自由。自分でよそってくるセルフ・スタイルなので、ひぇばご飯を足すか。
いざ食べてみるとマグロ丼の方は酢飯。茶碗の方は当然フツーの飯。しかも酢飯はそこそこ量もあった...。あぁ、見た目で判断してはいけないのは、ヒトだけじゃないんだな。
何だかマグロ丼がおかずのように見える写真になっていますわ。
鮪とサーモン、焼き魚だと一緒に食べる事はあまりないと思いますが、これが生だと同居!?
しかもアボカドと一緒。あまり気にせずにオーダー。きてから鮪とサーモン、両方が入っていると認識。まぁ、これはこれでなかなか美味しかったですわ。
魚肉だと同居しますが、それぞれの卵だとどうでしょう。
Yaeさんと出演させて頂いたしらべの蔵。もう３回目だったワケですが、実は密かな楽しみがありました。
昼食のお弁当。野菜好きの啼鵬にはたまらない弁当です。どうやら動物性タンパク質はナシ。トーゼン野菜をウリにしているので、その新鮮さと言い、質の高さと言い、申し分ナシ。
ご飯も選べます。アタシは玄米。ちなみにYaeさんと越田太郎丸さんは胚芽米でした。
まぁ、単にお肉、お魚を使わないというだけでなく、とても手間のかかったお弁当だと思います。作って下さった方の、様々な愛情を感じますね。
ちなみに我々ミュージシャンは現金な生き物で、公演先で支給される食事は、「仕事」を包括的に評価した場合、大きく影響します！
弦楽合奏団弓組の公演も無事終え(2025年１月11日参照)、打ち上げへ。
居酒屋なんですが、餃子に特化した店のようで、スイーツも「餃子アイス」。何が餃子かって、添えてある皮。単品でも「餃子の皮せんべい」として出されていますが、揚げた餃子の皮に、このアイスを載せて食べる(のだと思う)。
しかしここでのポイントはその食べ方ではなく、写真でもうっすら見える、アイスにかかっている液体。てっきり蜂蜜とかメープルシロップかと思いきや、なんとごま油！ これには「アイスだけちょっと食べたい」と言ってきたチビが「うぇ〜」となりやした。
さて、取り敢えず2024-2025弓組シーズンは終わり。また今年の秋くらいから始動。それまでには企画も温めないと。まずはゲスト探しからかネ。
新年からではなく、実は年末に買い替えました。この炊飯器には泣かされました。
そもそも何故コレを買ったのか。前の炊飯器が壊れたからだと思うのですが、あまり思い出せませぬ。そして家電量販店に駆け込んで、テキトーに安かった展示品を。圧力IHという初めての機種。更には水加減を教えてくれるのがウリのようでしたが...。
おぉ！やっぱ違う、んまい！と思ったのは最初だけで、すぐに異臭がするように。これは取説にも書いてありましたが、水をイイやつに変える事で多少解決。日田天領水って高いヤツに。
しかし炊きたてを過ぎて保温すると、途端に不味くなり、ベチャベチャなのかポロポロなのか、よく分からない状態のご飯に。
して、ネットの口コミを見てみると、この機種でなくとも、このメーカーの炊飯器を使っている人からの、同様の苦情をたくさん見つけました。
炊飯器なんてご飯炊くだけ！たいした違いなんて...と思っている人、多くありません？アタシもそうでしたし。この話しを周りにしても、信じてくれない人もいたり。
初めてじゃないかな、「壊れた」という理由以外で買い替えたのは。もう耐えられませんでしたので。果たして次にやってきた釜は...!?
最近のコメント