まずいもの探検記【鬼煮干しラーメン】

　また期間限定メニュー。何故「鬼」なのか。これはオーダーしたら分かりました。

　ラーメンが群雄割拠時代になって久しく、出汁も魚介系のものも、珍しくなくなりましたが、今回のはちょっと別格です。店内放送の宣伝文句も「誰も見た事のないショーゲキの...」みたいな文言を。

　写真では伝わりにくいかも知れませんが、

まず色。

言葉では言い表せない色合いですが、

おおよそ食べ物の色とは思えない、このよどんだ感じ。そしてもはや「ラーメン」のスープですか？と聞きたくなるようなドロドロした感じ。味は違いますが、カレー・ラーメンなどの領域ですよ。

　麺も相変わらずで、正直このドロドロのタレとマッチしているとは思いませぬ。そもそもこのタレに合う麺など、あるんかい？とも思いますが。更に何故か振りかけられている唐辛子が、またアクセントとなって、もはや形容し難い。

　こんな個性のカタマリのようなラーメン、このお店でしか食べられませぬ。今まで検証してきた期間限定メニューの中では、ずば抜けて評価の高いものです。いろんな意味で「よくぞ出した！」って拍手を贈りたい。正に「鬼」と冠するに相応しい。

　味？　まさかこのBlogの読者は、テーホーが味に関して高評価をしている、なんて夢にも思わないでしょうけど、ま、あくまで期間限定でしょうから、二度と食べられない味、とでも言っておきましょう。

　ところで今回行ったのは、

期間限定メニューを食べたい、

というのもあったのですが、

このサービス券を消化するため。５枚集めると餃子を。期限が切れる直前だったので。

まずいもの探検記【黒マー油焦がし醤油ラーメン】

　期間限定メニューが出ると、店の前に幟が立つので、非常に分かりやすい。今回も其れで検証に。

　ま、見た目はレギュラー、

限定に関わらず、

紛う方なきＹ岡ハウス。

写真では見えませんが、麺はレギュラーとは違うものでした。太さは同じでしたが、少しコシがあるかな。

　オーダーするときにいつものクセで「アブラ少なめ」と言ってしまいましたが、今回は何のアブラを少なくされたのか...。マー油が少なくなってしまったら、限定メニューの意義が薄れてしまったねぇ。

　ところでこの店。ジャスダックに上場しているのですが、ラーメン・チェーン店としては結構な資本規模となります。でもチェーン店の良いところってナニ？　大量仕入れや効率の良い処理によるコスト削減。であればそれは商品価格に反映されるハズ。でもなんでかネ。決して安くはありませぬ。

うすいタンメン

　味の美味しい、不味いは何で決まるか。探検隊長としての見解は、大ざっぱに言えば味の濃さです。これが極端に薄い、もしくは「あるの？」って思うくらいに薄いと、「不味い」と感じます。少なくとも隊長は。

　今回のブツはタンメン。

啼鵬の大好物ですが、

それはアタシが無類の野菜好きだから。

これまでKing of タンメンと(勝手に)名付けたものを筆頭に(2008年２月13日参照)、色々食べてきました。

　このタンメン、サラサラで味が薄く、野菜はシャキシャキ、コクは無く、量はそれなりにあって...。いや、褒めているんだか、けなしているんだか分からない文章ですが、ぶっちゃけあまり美味しくないです。あの野菜からでる出汁、というかコク、タンメン独特の味わいが、全くありませぬ。

　お店もアタシが学生時代からある店なので、何十年越しでようやく入店、という感じなのですが、繁華街の昼時にも関わらず、そんなにたくさん客がいるワケでも無く。他のメニューは美味しいのかな。

　ま、商売の事はよく分かりませんが、かえってそういう店の方が息が長いのかしら。

味噌に期待して

　茨城県の県庁所在地は水戸市。人口も県内で１番多いですし、栄えているといえば栄えています。しかしながら県南地区に住んでいると、これがなかなか行く機会がない。

　それでも今年は多い方かも知れませぬ。先の記事のPTA行事(2016年10月21日参照)。更にそれに先だって、ライブを聞きに行きました。

　その帰りに。

そう、滅多に行く機会が無いならば、

やはり新店舗制覇をしなくてはなりませぬ。

またおあつらえ向きに丁度通り道にあったのですヨ。

　また、少し前に懐かしい系の味噌ラーメンを食べたので(2016年10月３日参照)、また味噌ラーメンが食べたくなり、オーダー。

　しかし食べ始めると、

自分はこの店に何を期待していたんだろ、

という後悔の念。

おっと、入店した事を後悔したのではありませぬ。今までに入った事のない店舗を制覇したので、そっちの大義名分が十分。

　ま、ノスタルジーと研究は両立はしませぬ。研究の方ではちゃんと満足してますぜ。

カチコチアイス

　お店にある冷凍庫と、家庭用の冷凍庫とでは、規模はともかく、性能も違うのではないか、というのは容易に想像がつくもの。良い例が、買ってきたアイスが少し溶けてしまったときに、家の冷凍庫でまた固めようと思う。しばらくして食べようとすると、お店で買ったときの状態にはならない...。テーホーだけかネ？　こういう経験は。

　話はかなり遡ります。

ハンガリーに行った帰りの飛行機。

アイスがでたのですが、

これがもうハナシにならないくらいカチコチ。突き立てたプラスチックのスプーンなどは、漫画っぽくおっかける、もとい折れるんじゃないかってくらいでした。

　そんなもんだから、アイスとしての食感は全くもってダメダメ。少し溶けるまで待って、ようやく食べやすくはなりましたが、これってアイスとしては失格なんじゃないだろうか。

　恐らくアイス大国であろう日本。食感の部分は大事で、というよりもそこが命でしょう。「爽」を初めて食べたときなど、「おぉ、この食感は！」と思った瞬間、「宝石箱」を思い出したりもしました。

　テレビでやっていましたが、外人にアンケートをとったら、１番人気が「チョコモナカジャンボ」。あのモナカとチョコのパリッとした食感と、中味のアイスの融和とでも言いましょうか。アタシも大好き。量が多いってのもあるケド。

まずいもの探検記【とんこつ塩麹つけ麺】

　久しぶりのこのネタですが、少し前にあった期間限定メニューは、海老系だったので、食べられませなんだ。今回はタイミングよく。

今回の期間限定メニュー、

同じ「とんこつ塩麹」でも２種類あって、

普通のとつけ麺と。

つけ麺にしてみました。

　ラーメンで麹ねぇ。麹モノ自体は美味しいハズなので、これもそういう点ではGood！　うん、スープは美味しいと思いました。

　そして問題の麺。やはりこれも、レギュラー・メニューの麺とは違うのかしらね。いつもの麺ではないので、ちゃんとしていました。なので今回、探検隊としては裏切られた感満載。

　ところでこの店舗、チョー混んでいました。昼時でもこんなに混んでいるのを見た事がありませぬ。しかし何故混んでいるのか、ちょっと振り向いたら事情が分かりました。

　コレかぁ...。

席数が圧縮されていたのね。

これらがちゃんと座れていたら、

もっと人も疎らになったので、混んでいるようには見えませんわよ。

　で、実は今回、期間限定メニューを食べたに留まらず、なんと今までに行った事のない店舗に行ったのでした。

仕事で通りかかったら、

たまたまあった、というか...。

千葉県の店舗です。

これで茨城10店舗、千葉２店舗、東京３店舗、北海道３店舗、合わせて18店舗制覇！

まずいもの探検記【もつ味噌ラーメン】

　久しぶりに探検隊出動。期間限定メニューの「もつ味噌ラーメン」だそうな。ちなみにテーホー、モツ煮やらホルモン焼きなら、内臓系は大好き。最近で言えば秋田県は鹿角市で食べたホルモンなど、サイコーだったなぁ(2016年１月23日参照)。

　で、今回の。

何となく半ライスも。

でもコレは正解かな。

モツはなかなか良く、この辛味噌にも合う。ご飯も進む。心持ち宣伝写真よりもモツが少なく、その分キャベツで補っていた感もあるんですがね。

　そして麺は相変わらず。あのバタープリッツみたいな太麺です。コレ、何とかならんかネ。正直このお店を「あそこは麺が絶品でね」と言って行く客、いないと思うんですが...。

　出来たらこれを機に、もつ煮込み定食をやったらどうでしょ。この辛味噌で。

土浦で宴会

　無事終了したSocius Clarinet Ensembleとの共演。

演奏者、スタッフを交えての打ち上げ。

会場は土浦!?

この部屋の近くには、

水戸や結城もありました。

ちなみに店としては、

茨城県内では見かけない感じ。

そしてここで出会ったモノ...。

このカテゴリーで紹介するに相応しいものでした。

　「あさりの酒蒸し」

だと思うのですが、

コレにのっている緑色の葉っぱ。

何だと思います？　フツーだったら三つ葉とか。これが何とミント！

　更に中央に見えるのはトマトソースか...!?　もうこのハーモニーと言ったら、筆舌に尽くしがたい。

　恐らく手違いだった、と思ったのはこの宴席にいたヒト全員。

ビーフンを紹介

　時折見かける店名。でもチェーン店でも無さそう。宮崎でも見かけたので、入ってみました。

本来の(？)店だと、

餃子がウリだったような気がします。

大阪で入った店はそうでした。

ここも餃子は美味しかったです。しかし隣の焼きビーフン。これが何とも...。フツーにあの赤い缶、いや今は白？で味付けすれば、標準的なものが出来ると思うのですが、あまり味がしませんでした。

　しかも隣のテーブルの御仁。「あのぅ、其れ何ですか？」と聞いてきた。ビーフンを知らんのね。「焼きビーフンです。美味しいですよ」と言ってしまいました。食べる前だったので。御仁は「じゃ、次に来たときは其れで」だってさ。

　で、口直しにたこ焼き。

この12個で￥400という、

恐らくこのエリアでは最安値!?

そこに落とし穴がありました。８個￥580とか、そういうお店もあったので。う～む、厳しかった。

　2015年の宮崎最後の夜は、なかなか充実した時間を。探検隊として。

グリーン(の一歩手前)カレー

　そこそこ料理をする啼鵬にとっては、自宅にいるときは当然自炊。外出したときでも、時間が合えばなるべく帰宅してから。

　んなもんだから、テーホーにとっての外食は、やはりBlogネタ。なのでなるべく行った事のないお店を選ぶワケ。ただ今回の場合は、気が付くと人生で最もたくさん訪れているであろう、食堂の夏季限定メニュー。

　グリーンカレーです。

何だかカレー以外がたくさん写ってますがね。

期待は大きかったですよ。

何しろこの食堂では色々なメニューを食べ、ハズレもありましたが、割と打率は良い方だと思うので。

　それがねぇ。う～む、恐らく王子だったら１口食べて「コレ、○○が足らないじゃん」みたいな感じで、直ぐさま改善点を挙げられるのでは？

　ま、Blog的には全然OK。どころかネタ提供に一役買ってくれましたがね。