白くなったカレー屋

　よく前を通っていて、１度だけ入った事がありました(2014年９月５日参照)。でもそのときは記事にある通り。本来行きたかった店が閉まっていたから。

　で、今度はこっちも閉まった！...って、こんなにキレイに撤退するもんですか。あれから結局行く事はなかったカレー屋さん。今思えば、ビリヤニがあったら食べておけば良かったか。いんや、こういう店だと例によってチャーハン・ビリヤニが出てくるに違いない。

　ちなみに同じ通りにある「じゃない方」の店はまだ健在。 

洒落た器のビリヤニ２

　以前にも入ったお店(2024年３月８日参照)。今回も夜行バスでの移動なので、近くのカレー屋ってことで。

　そう、ここのビリヤニは器が特徴的。今回はチキン・ビリヤニを。ついでにマンゴー・ラッシーも頼みました。いつも見るマンゴー・ラッシーよりも濃い印象。ラッシーにマンゴーを入れた、というよりもマンゴー・ジュースにラッシーを混ぜたという感じか。

　ここのビリヤニはちゃんとしていて、最近よく遭遇するチャーハンとは全く違いまする。やっぱコレっしょ。ポロポロです。お皿にこぼれないように食べるのは難しい。

　それにしてもこの日も、客はアタシの他、男女カップルの１組だけ。周辺は行列している店も多いのに...。

日本米じゃなくても炒飯

　よくパーク＆ライドで使う駅。近くにカレー屋がある事を知って来店。そしてお約束のビリヤニ。

　メニューには「バスマティライスは￥200増し」と。ならばオプションをオーダー。やたら時間がかかり、ようやく運ばれてきましたが、なんじゃこりゃ!?

　実はメニューに既に「チャーハン」とうたっていて、その時点でニセモノなんですが、そのバスマティライスとやらで、少しはホンモノに近づくのかと思いきや、この飯つぶ、ベチャベチャで食感が残念な感じ。味は悪くないですが。

　なんでこんなにビリヤニには当たりハズレがあるのだ？　そして今回改めて思ったのは、多くのビリヤニを出すお店、単品はシェア用で１人で食べるには結構な量だってこと。セット・メニューになっているなら割と適量ですが。

　今回も１人前以上を１人で食べてしまいましたが、量が多いのを喜ぶ歳でもないし、ビリヤニを注文するときは要注意か...。

焼きカレーうどん

　てっきりカレー味の皿うどんが出てくるものかと思っていました。

　なかなか個性的で、薄焼き玉子の上にうどん、そしてルゥをかけているのか。食べたのは愛知県は一宮市の喫茶店。まぁ、名古屋地区の独特なメニューを考えると、たいして枠からは逸脱していないメニューかも知れませぬ。

　そして何故か店内にこのサンプル。あれ？アタシの焼きカレーうどん、もっとルゥがかかってんじゃん。ちょっと味のしない部分のうどんがありましたが、あまり気にはなりませなんだ。でも、こんなにルゥがかかっていたら、もっと違った印象だったかしらね。

芸術的スープカレー

　そう言えば最近、スープカレーはご無沙汰でした。今回久しぶりに山形で。

　その「芸術的」というのは、スープカレーではなくて、後ろの絵。じっくり見なかったので、一体ナニを表現しているのか分かりませんでしたが、後から改めて見てみると、何ともビミョーな表情。そのはっきりしない態度を表現したかったのか。

　んで、肝心のスープカレー。なかなかちゃんとしていました。ちなみにチョー大盛りに見えるライスは、フツーです。

日本米だと炒飯

　スマホでお店を探して行く、なんぞイチバンやりたくない散策なんですが、時間も無いし背に腹は変えられんので、例によってカレー屋さんを。

　ランチ・メニューには無かったのですが、グランド・メニューにはあったので「チキン・ビリヤニ」を注文。すると「日本のお米だけどイイですか？」と聞かれました。あぁ、前にも似たような事はありましたが、ここで「いいや、インディカ米で！」なんてワガママが通るはずも無く承知。

　果たして運ばれてきたのは、案の定似て非なるもの。炒飯ですわ。ビリヤニって炊き込みご飯のハズ。んまぁ、美味しいと言えばそうですが、なんだかなぁ。

　どーでもイイ特記事項と言えば、ハート型でないキュウリかしら。

Ｗスープ

　喫茶店でのカレー。しかもインド風(!?)なのか、ライスかナンが選べると。いつもはライスなのですが、今回はせっかくなんでナンを。シャレじゃなくて。

　んまぁパット見、喫茶店風と言えばそういう雰囲気はありますが、ナンよりも驚いたのが、カレーの他にわかめスープ。しかもカレーもスープに見えるので、なんかスープ定食じゃなですが、不思議な感じ。

　中央に鎮座している漬物、もといピクルス？も助けて、食べているとやはり喫茶店らしさを感じたメニュー。もしや其れを強く印象づけたのは、このわかめスープなのか。

　それにしてもＷスープ。本来はラーメン用語ですが、結構汁物でお腹がいっぱにになった感じでやした。

サービスの多い料理店

　今回入ったお店は、軒先でケバブを売っていたりするカレー屋さん。もちろん店内でもケバブは食べられるでしょうけど。ただこの日のディナー・タイム、客はアタシだけ。店の外では少しやりとりしていたかも知れませんが。

　そしてお約束のビリヤニ。実は単品だと思って注文したら、「サービスです」と言ってサラダ、ラッシー、更にカレーも付けてくれました。つまりデフォルトではライタのみ付いてくるってワケですか。相変わらずこのヨーグルトもどきの立ち位置が良く分からん。

　んで肝心のお味ですが、うすっ！　この見た目の白さの通り、味があまり付いていませぬ。ビリヤニって炊き込みご飯よね。せっかくのインディカ米の食感が...。こりゃオマケのカレーが無かったら厳しかったわ。

　そして啼鵬ビリヤニ史上初めて、完食出来ませなんだ。なので残り３分の１程、パックに詰めて持ち帰りやした。あぁ、年をとって食べられなくなったのか、ホントに量が多かったのか。いんやそれとも、味が薄すぎて食欲が損なわれた!?

見た目、和のカレー

　弓組の作戦会議で利用したお店は、割と新しい店のよう。実のところ甲殻類を使った料理が多かったので、組員には気を遣わせてしまいやした。

　そんな中、オーダーしたカレー。このカレーの下には、固形燃料があって、青い炎でもって加熱していました。なんだか旅館で出てくる感じ。でも載っているのはカレー。

　まぁ、何とも効率の悪い加熱だなぁ、と思いつつ食べてみると「たいして温かくないじゃんよ」。しかし忘れた頃にまた食べてみると「熱っ！」。また燃料は残っていましたが、消火してしまいました。

　う〜む、カレーはね、よく食べるインド系のとは若干違う感じ。そりゃそうだわ、お店はインドネシアを中心とした料理なので。でも本国でもこんな加熱の仕方はしないだろうなぁ。

ビリヤニ風炒飯

　久しぶりに訪れた長野市のカレー屋さん。以前は結構訪れていて、ランチは基本食べ放題。どう見てもインド人には見えない店員さんが作っていた感じですが、それは後にカラクリを知る事になるのですが、それはいずれ。

　まず「開いてて良かった！」って、昔のセブンイレブンのCMじゃないですが、最近訪れたら町のイベントがあった日で、そちらに出店しているから休みだと。そう、OOSAKI病は大なり小なり、相変わらず...。

　で、今回はやっていたので入ると、連休中の昼時なのに客はアタシ１人。しかもココ、善光寺という全国的な知名度を誇る観光地なのになぁ。んまぁ確かに長野市に観光で行って蕎麦でなくカレーを食べる客もいないか。

　そして食べ放題は終わっていて、ランチ・メニューはコレ、だけ。しかも高っ！ディナー価格じゃん。一応別のメニューを見てみると、ビリヤニがある！　店員さんに頼むと作ってくれました。あ、以前の店員さんでなく、いくらかインド人に見える人でした。

　そして出てきたのがコレ。う、う〜む、ビリヤニ...ねぇ。ビリヤニって炊き込みご飯なんよ、ホンモノは。あぁ、以前にもあった、炒飯のビリヤニ(2023年５月８日参照)。いや、ビリヤニ風炒飯か。

　美味しかったけど、まるで自分で作ったカレー炒飯みたいだわ。